旅行先での朝食って、
主婦には、最高に優雅ですよね。
個人的に、よく京都の方面へ
旅行に行くことが多いですが、
その時に、よく利用させて
頂いてるホテルがあります。
そこのホテルは、宿泊料金も
ほかのホテルと比較しても
けっこうリーズナブルなので、
気に入っています。
さらに、朝食のビュッフェを
楽しみにしていることもあり、
必ず、「朝食付きプラン」で
予約をしています。
ビュッフェって、
バイキングとどう違うの？
食べ放題じゃないの？
マナーはある？それは、どんなこと？
いろいろ疑問に思ったり
したことはありませんか？
いつも、食べながら、
マナーが気になっていたので、
いろいろ探ってみました。
「ビュッフェ」と「バイキング」マナーの違いは？
正直、発祥の地が違うから
呼び方が違うだけで、
同じ意味では？って思ってました。
昔は「バイキング」って呼んでて、
（ちなみに、これは日本の造語らしい）
最近は、何でも「ビュッフェ」って
呼んでる気がするのは、
私でだけでしょうか。
「ビュッフェ」は、フランスの
立食形式の食事の事だそうです。
何だか、かっこいいですよね。
でも、やっぱり、
「ビュッフェ」と「バイキング」は、
意味が少し違っているようです。
「ビュッフェ」って、自分のお皿に
取り分けた分の料金を支払うって
ことなんだそうです。
ちなみに「バイキング」は、
決まった料金を支払って、
用意されている料理の中から
自由に選べる、いわゆる、
食べ放題と言うことになります。
本当はそうなんですね。
でも、日本のお店のビュッフェって、
ほとんど、決まった料金を支払って
食べてませんか？
結局、同じ食べ放題ではないのでしょうか？
食べ放題ではない！？「ビュッフェ」のおかわりは？
と言うことはですよ。
一回取り分けたら、おかわりは
ダメってことですかね？？
マジですか？？食べまくってましたけど…。
でも、食べるれる量だけにして
残さないようにはしていますが。
厳密に言うとマナー違反という
ことにはなるのでしょうが、
日本のホテルや飲食店では、
バイキングと変わらないようです。
お皿にキレイに取り分けて、
食べきれない量は取らないように
すれば、大丈夫のようです。
おかわりは、恥ずかしくない程度にＯＫ ってことでしょうか。
食べ過ぎないよう以後、気を付けたいと思います。
ビュッフェのマナー「列に並んで取らなければいけない？」
過去に、一列に並ばず、空いている
料理を取ったら「割り込むな」と
年配の方に怒られたと話題になった
ことがありました。
正直「ええっ💦!?」ってなりました。
私は、並んでなかったですから…。
というか、状況にもよりますよね。
かなり混雑しているときに、
ちょろちょろしてるのを見て、
イラっときたのでしょうか？
またその方は、並んで待つものだと
思っていたのかもしれません。
食べない料理に並ぶ必要はないし、
一列に並んで取るという決まりは
特にないようです。
ウロウロしたり、逆に周ったり
しないように気を付けたいですね。
結局のところ「ビュッフェ」のマナーとは？
それでは、ビュッフェのマナーって
あるのでしょうか？
まず、ビュッフェだけに限りませんが、
自分で取り分けた料理は、残さず食べる、
また、食べれない量は取らないことです。
食べられない量をお皿に盛るのは、
下品な行動ですし、食品ロスにも
繋がるので、絶対に守りましょう！
それと、一度、料理を入れた皿を、
再利用するのはマナー違反とは
言われてますが、どうされてますか？
日本人の悪いクセなのか、
洗い物を増やすと申し訳ないかな
とか、いやらしいと思われるとか、
いろいろ思ってしまいますよね。
それこそ、何枚でも使ってくださいと
直接言ってくだされば、気兼ねなく
新しいお皿を使うんですけどね(^^;
要は、お料理を盛ったお皿の後にデザートを のせてくるとか、洋風料理のソースなどが ついたお皿で中華料理をのせて再利用する ってことがマナー違反のようです。
確かに、料理人さんに対して失礼ですよね。
ちなみに、いつも利用している
ホテルのビュッフェで、私が何度も
おかわりしてるのは、コーヒーです。
しっかり、３杯以上はしています…。
でもその度に、カップを変えるのは
申し訳ないですよね。
（じゃあ、飲むなよ…）
そんなときは、こっそりと同じカップを使っています。
実際、お皿もすぐに下げてくれなければ、 使っても問題ないのかもしれません。
高級ホテルではマナー違反かもしれませんね。 一流ホテルなんかでは、お皿はすぐに回収されているかもしれません。
それと、マナーと言えば服装もそうですよね。
あまりカジュアル過ぎないほうが
いいとか言われているみたいですが、
スポーツの大会に来てる学生の
団体もいっぱい来ていて、
カジュアルもいいところかと…。
それこそ、ひそかにマナー違反とか
言われてるのかもしれませんが、
かなりの高級ホテルでもない限り、
状況を見て臨機応変でも充分
いいような気がします。
とにかく、食品を無駄にするのだけはやめたいですね。
まとめ
日本のビュッフェって、結局は、
食べ放題とまでは行かなくても
バイキングと同じかなって思いました。
マナーにしても、
そんなに厳しいものでもなく、
一般の食事にもおけるマナーさえ
守れば、問題ないように思います。
みなさんも、ホテルでビュッフェなど
優雅な朝食を楽しんでみてくださいね。
